营养补钙食谱:羊肉蛋壳梗米粥
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[原料]羊肉50克,蛋壳粉15克,梗米50克,清水适量,葱、姜、盐各少许。
[功能]本品具有强身补钙、健脾和胃、补益气血之功效,是与佝偻病患儿食用。
[做法]
(1)将羊肉洗净并切成片。
(2)将淘洗干净的梗米至于砂锅中,加入适量清水煮至粥将成熟时,放入羊肉片、葱花和姜末煮至熟透成粥。
(3)加入蛋壳粉和食盐拌匀,略煮片刻即可。
[用法]每日1剂,早、晚空腹各服1次,可常服。
手工材料
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