【区角活动】角色区：小当家－－幼教

  小当家

活动目标 ：了解加工蔬菜的基本方法。

材料预设 ：蔬菜若干 ( 黄瓜、胡萝卜、白萝卜、西红柿、茭白等 ) ；多功能蔬菜加工用具、塑料刀、盐子、盘子若干。

操作方法 ：幼儿自由选择小用具，将蔬菜加工成块、片、丝，并摆放在小盆中。

基本层次 ：

1 、将黄瓜．白萝卜加工成块。

2 、将西红柿，白萝卜加工成片。

3 、将胡萝卜、茭白蔬菜加工成丝。

4 、将加工成的蔬菜块、片、丝在盆中装饰成冷盆图案。

初始评价 ：

1 、安全、正确地使用加工用具。

2 、加工后的块、片、丝均匀。

3 、装饰成的冷盆图案美观。

拓展建议 ：家长在家与幼儿一起参与活动，增强母子间亲情，培养爱劳动的好习惯。

手工材料