面点制作:果仁通粉面包(图)

原料:小粒通心粉2/3杯，白面包糠半杯(或用方包去边磨细)，果仁切碎2/3杯(如腰果、合桃、夏威夷果仁)，葡萄干2汤匙，芝士切碎半杯，鸡蛋3只，熟红萝卜切小粒2汤匙。

制作过程:
1.将蛋糕盆搽上少许牛油，垫上一张牛油纸，纸也搽些油。
2·通心粉放人滚水中煮7分钟，熄火局五分钟，捞起滴干水(小粒的通心粉只需煲5分钟)。
3.鸡蛋放在碗内打散。
4.通心粉、果仁、面包糠、芝土、红萝卜及葡萄干同放大碗内调匀，加入鸡蛋又调匀，倒人蛋糕盆内抹平。
5.预早15分钟开热局炉，将通心粉面包放人局炉，用中火局约35分钟至熟，取出。冷吃或热吃均可。

营养分析:
通心粉的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。芝士有助牙齿和骨骼生长。 手工材料

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