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美厨
5款美味健脾粥    2012/02/23
  金玉牛肉粥   材料:碎牛肉50克、粳米50克、熟玉米粒50颗、盐微量   做法:   1.将粳米淘洗干净,煮成粥。   2.加入碎牛肉煮开。   3.再加入玉米粒煮20分钟后加盐调味即可。   营养提示:   适合1岁以上消瘦的宝宝。   冰糖莲子粥   材料:   干莲...
幼儿园营养米粥翻新花样    2010/10/19
  古代没有配方奶粉,也没有断乳食品,早早失去母乳的孩子常常用浓缩米汤或者牛羊奶兑米汤的方式来辅助喂养,证明大米是最适合宝贝食用的食品之一。 南瓜牛奶大米粥 原料:白米100克,南瓜100克,牛奶50克,香油半勺,白糖少许。 制法: (1)南瓜切成块,放笼上蒸软。 ...
粟米串烧 宝宝食谱大全图    2009/09/27
  原料:粟米2条,肠仔或大条的香肠适量,竹签适量。制作过程:1.粟米放入滚水中煲半小时至熟,取起趁热搽上少许牛油,待稍冷,切1寸厚件。 2.肠仔或香肠放入暖水中,慢火煲热,约需八分钟。取起肠仔切短;香肠切厚片。3.用竹签把香肠、粟米相间串起,但头、尾要穿粟米。如冷后要翻热,可以...
宝宝餐点:水炒蛋三文治(图)    2009/09/27
  原料:方包4片,鸡蛋1只,花生酱,甜奶各适量。制作过程:1.将2片方包搽上少许牛油。 2.鸡蛋加入少许盐打散。3.烧热锅(不要下油),放下2汤匙水烧滚。调较慢火,倒下鸡蛋炒熟,铲起放在面包上,盖上另1片面包,切去边,再切成之或4个三角形,便成水炒蛋三文治。营养分析:鸡蛋含有丰...
面点制作:果仁通粉面包(图)    2009/09/26
  原料:小粒通心粉2/3杯,白面包糠半杯(或用方包去边磨细),果仁切碎2/3杯(如腰果、合桃、夏威夷果仁),葡萄干2汤匙,芝士切碎半杯,鸡蛋3只,熟红萝卜切小粒2汤匙。制作过程:1.将蛋糕盆搽上少许牛油,垫上一张牛油纸,纸也搽些油。 2·通心粉放人滚水中煮7分钟,熄火局五分钟,...
宝宝主食:茄汁豆面包(图)    2009/09/26
  原料:面粉一杯半,葡萄干2/3杯,鸡蛋3只,粟米油半杯,细砂糖2/3杯,茄汁豆3/4杯,核桃肉切碎2/3杯,苏打粉1茶匙,发粉1茶匙,盐2/3茶匙,滚水1/3杯。制作过程:1.蛋糕盆搽少许油,垫上牛油纸,纸也搽油。 2.面粉、盐、发粉、梳打粉筛匀。 3.茄汁豆用木羹搅至...
简单美味的金枪鱼饭团    2009/09/26
  原料:米饭,寿司紫菜,金枪鱼罐头配料:洋葱,蛋黄酱,盐,白胡椒粉,寿司醋(或白醋、盐、砂糖)工具:竹帘制作过程:1.将金枪鱼罐头倒掉水,洋葱切碎。用蛋黄酱、白胡椒粉和盐将金枪鱼与洋葱拌匀备用。  2.米饭蒸熟后,晾到40℃左右。  3.如果没有寿司醋,用白醋、白糖、盐按照10...
[宝宝食谱] 刺猬丸子    2011/11/19
  用料:猪肉馅500克、鸡蛋1个、糯米250克、香油15克、精盐10、料酒3克、味精3克、水淀粉100克、水150克,葱姜末少许。 制法: 1、将糯米用凉水泡40分钟,控净水待用, 2、将肉馅放入盆内,加入鸡蛋、水淀粉、清水、用力搅拌,待有粘性时,用手捏成大小相等的丸...
[宝宝食谱] 绿油油的春季宝宝菜!    2011/11/19
  一整个冬天,宝宝吃得“脑满肠肥”,总算熬到了春天,绿油油的蔬菜映入了眼帘,聪明妈咪赶紧行动起来吧,用漂亮、美味的春天菜肴吸引宝宝进入“绿色世界”! 重点推出: 荠菜、豌豆、油菜。 荠菜小兔蛋脯 原料: 荠菜少许、胡萝卜少许,鸡蛋2只;盐、味精少许、袋装番茄沙司一袋。...
[宝宝食谱] 竹蔗胡萝卜猪骨汤    2011/11/19
  制作工艺 1.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。 2.竹蔗(甘蔗)、胡萝卜去皮或留皮均可,切短洗净,每枝切开四条。 3.胡萝卜批去皮,洗净切角形。 4.排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。 5.水十杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入排骨、胡萝卜、竹蔗煲滚,慢火煲3小...
 
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