食堂工作人员安全管理责任书

食堂工作人员安全管理责任书

    学校安全工作是一项重要工作，必须做到常抓不懈，警钟长鸣。根据上级主管部门对学校安全工作的要求，食堂工作人员必须认真执行《食品卫生法》和其他卫生条例规定。为保证食品安全、卫生，特签订本责任书。 
第一条：签订对象：食堂工作人员。
第二条：责任期限： 200 年 月  日－200 年 月 日
第三条：责任目标：在责任期内，杜绝因管理不善而发生安全责任事故。
具体落实好以下工作：
一、 工作人员须不断加强政治和业务学习，树立全心全意为学生服务的思想，为学生提供优质的服务。
二、严格执行作息时间，准时做好饭菜分食工作。
三、坚持精打细算，注意节粮、节水、节电、节煤杜绝浪费，要最大限度的提高饭菜质量。
四、工作人员定期检查身体，养成良好的个人卫生习惯。
五、事务长要注意采购新鲜无霉变的食品，保管员工作人员亦须严格把好验收关。
六、重视加强卫生工作，定期对餐具进行消毒，严格执行食品卫生法，生熟食品分开加工。保持良好的工作环境，做好防蝇、防鼠、防尘等工作，严防食物中毒和传染性疾病的发生。
    七、提高警惕，采取有效的防治措施，下班关锁好门窗，搞好防毒、防盗工作。
    八、如因思想松懈，安全措施不到位，造成安全责任事故的，将依据“滨海特校安全责任制”追究直接人的责任，触犯刑法的，依法追究其法律责任。
第四条：责任追究。在责任期内，如因疏于管理、违反责任书第三条酿成的安全事故，将严肃追究责任。
第五条：附则。
1、本责任书供本园使用。各岗位人员为安全工作第一责任人。
2、责任书各岗位责任人、学校双方签字（盖章）后在责任期内生效。
3、责任书一式两份，各岗位责任人和学校各执一份。
学校（盖章）                           岗位责任人（签名） 
园方代表：         责任人：­­­              
200  年  月 日                         年  月  日            

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