关于幼儿进餐问题的家园沟通

   　家长在接孩子的时候总会不由自主地问教师：“孩子今天吃饭怎么样？”几乎所有的家长都担心自己的孩子在幼儿园吃不好、吃不饱。面对这样的情况，教师应引导家长重新认识孩子在园的进餐问题。这既是幼儿园教师的责任，也是家园沟通和协作的一个重要组成部分。 
　　家长经常询问教师孩子的吃饭情况，是因为家长只从表面现象来判断。如：一位孩子妈妈说：“我每天接孩子的时候，都会给一点零食。但是回家以后，孩子还是正常吃饭，而且吃得很多，好像在幼儿园中饭没有吃饱一样。”所以，这位妈妈每次都会问教师：“今天孩子吃饭好吗？” 
　　在孩子的进餐问题上，教师应注意以下问题： 
　　1. 错误的引导。 
　　为了让孩子尽快吃完，有的教师喜欢对吃得快的孩子进行表扬。这种对比教育让许多孩子为了获得教师的表扬，还没有吃饱就不吃了，这直接导致孩子进食过少。另外，吃得快也会增加孩子消化系统的负担。教师在引导孩子进餐时，应该更注重吃饭的规矩，如：不掉饭、不剩食、不边吃边玩等。 
　　2. 孩子的运动量偏少。 
　　孩子的食欲和其运动量大小有密切的关系，教师在保障孩子安全的情况下，应多安排室外活动和游戏，让孩子有充分的活动时间。这样既保证了孩子的身体健康，也让孩子有良好的心情，从而增加食欲。 
　　3. 饭前情绪控制不好。 
　　如教师在饭前安排了比较有趣，或让孩子兴奋的教学活动，那么孩子在吃饭时依旧保持“高昂”的情绪，心思自然不在饭食上。所以，教师在教学活动中，需要讲究动静结合，避免饭前过度兴奋。 
　　针对部分家长的问题，教师应和家长及时沟通，让家长真实了解孩子在幼儿园的进食情况，同时可以召开家委会或家长会，通过介绍和提供方法，让家长正确了解和准确判断。 
　　1. 提供孩子详细的排便记录。 
　　在原有记录的基础上，增加便量登记，按照多、一般、少三档划分，让家长可以清楚地了解孩子的排便情况。 
　　2. 利用幼儿园的开放日。 
　　开放日主要是让家长了解教学情况，很容易忽视孩子进餐问题。我们可以增加一点一餐的观摩，必要时还可以提供部分试吃，让家长对幼儿园的伙食情况有所了解。 
　　3. 公布每周菜谱。 
　　教师可以把每周的菜谱公布出来，同时把孩子进餐的照片贴在公告栏上，让家长对孩子的进餐情况有直观的了解。 
　　4. 提供监控录像。 
　　一些家长对孩子的进餐情况非常重视，对幼儿园的饮食十分不放心。面对这种情况，家长可以提出申请，观看班级的监控录像，实时查看孩子的进餐情况。 
　　孩子会由于情绪、身体状况、偏食等因素，在进餐上有较大的波动。所以，教师要密切关注孩子的进餐情况，对进食过多的孩子，要进行适当的控制；对进食过少的孩子，要排除各种其他非正常因素的影响，同时注意及时和家长沟通，加强彼此的信任度。 手工材料

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