珍珠资源在幼儿园课程中的利用

      珍珠是人们非常喜欢的装饰品， 也是很有价值的中药药材。我国很多地方都养殖珍珠， 因地制宜地利用珍珠这一资源，开展有利于幼儿发展的活动， 是一个值得研究的课题。       从珍珠蚌到珍珠的形成及珍珠的利用等都有很丰富的教育价值。围绕“珍珠”这一话题， 可以开展一系列的活动。我们主要从以下几个方面展开相关的活动。       一、认识珍珠蚌       蚌， 是生活在水中的一种软体动物， 它有两片可以开合的硬壳。蚌和蛤属同类， 但形体各异， 长壳的称蚌， 圆壳的叫蛤。蚌生活在较深水下富有腐蚀质的淤泥中， 靠斧足在淤泥上“行走”， 行动速度较慢，走时会在身后留一道沟痕。人们只要发现它的踪迹， 就如探囊取物， 手到擒来。但因在深水之中， 肉眼不易看到， 最好的办法是用脚踏， 所以叫踏蚌。蚌可以食用， 蚌肉含有丰富的蛋白质及多种维生素， 更有人体需要的磷、钙、铁， 特别是硒含量极高。       我们可以根据蚌的特点， 开展让幼儿认识各种各样的河蚌的活动。可以让幼儿比较它们的异同， 可让幼儿养殖这些生物，也可以让幼儿品尝这些美味。有条件的甚至可以让幼儿体验和采集河蚌或海贝的过程。       二、珍珠养殖       珍珠是利用蚌类培育而成的圆形颗粒。蚌壳内， 有两片包住蚌的软体， 称为外套膜。当它受到刺激时， 就会快速地分裂增殖， 逐渐包围刺激源， 形成完整的珍珠囊， 并以刺激源为中心，一层复一层地分泌珍珠质， 最后形成珍珠。天然的珍珠是由小砂粒、虫卵等异物偶然侵入壳内， 外套膜的表皮细胞裂殖形成珍珠囊， 包围异物， 分泌珍珠质而形成有核珍珠。       我们可以开展通过在蚌内放置刺激物， 让幼儿观察蚌受刺激变化的活动过程； 也可以 让幼儿参观珍珠养殖场； 还可以让幼儿观察从蚌内采珠的过程。有条件的可以让幼儿尝 试采珠的部分工作。       三、珍珠的加工和利用       珍珠的加工和利用是珍珠养殖加工流程的主要步骤。珍珠需要分类和加工。通过分类， 将不同品质的珍珠筛选出来， 一般品质较高的珍珠可用来制作工艺品。珍珠的加工就是珍珠工艺品的制作， 包括珍珠的筛选、造型、抛光、上色、钻孔、串珠， 等等。一般来说， 这个过程是需要技术的， 可组织幼儿深入现场参观、欣赏。       四、珍珠的分类和称重       在幼儿园活动中， 可以开展让幼儿参与珍珠的分类和称重等活动。给幼儿提供一些形状各异、大小不同的珍珠和一些容器， 让幼儿学习一些分类知识，在游戏中进行分类。同时， 可以给幼儿提供一种或几种不同的衡器， 让幼儿进行珍珠称重、记录等活动。       五、各种珍珠产品的使用       组织幼儿参观当地各种珍珠产品加工厂， 如药品厂、营养品厂、润肤露( 液) 厂等， 进一步扩展幼儿对珍珠作用的认识。通过让幼儿使用润肤露 ( 液)等， 感受珍珠产品与人们生活的关系。       在我们的生活中， 存在着大量的课程资源， 很多资源是鲜活的、生动的， 具有可感受性。教师如果能时刻牢记课程目标， 关注幼儿的需要， 就能真正地把握这些资源的教育价值， 就能将这些资源引入到幼儿园课程之中， 就能利用这些资源开展有益的活动。因此， 我们真切地体会到， 课程资源是不受经济条件制约的， 或者说课程资源是可以超越经济因素的。而那些来自生活中的课程资源， 往往更能引发幼儿的活动兴趣和创造愿望。作为教师， 我们应该努力观察周围的生活， 观察周围的事物， 努力丰富和发展幼儿园课程， 促进幼儿的全面发展。

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