蒙特梭利科学教案：植物的哪部分能吃

活动名称：植物的哪部分能吃  
教具构成：  
教育目的：  
1、乐意向同伴介绍自己喜欢的蔬菜，尝试按吃的不同部位对蔬菜进行分类。  
2、自己设计蔬菜汤配料表，感受做小厨师的快乐。  
活动准备：  
1、家长带领幼儿参观过菜场、幼儿已经收集了有关蔬菜的各种知识。  
2、蔬菜若干（幼儿自备、教师准备）、分类筐、蔬菜自选车、菜篮、记录（笔、表格）。  
活动过程：  
一、走线活动：播放舒缓的走线音乐，幼儿自然进行走线活动。  
二、在线上活动：谈话---植物的哪部分能吃  
三、蒙氏科学工作内容：  
1、幼儿介绍自己带来的蔬菜。  
（1）师：今天，小朋友都带来了自己喜欢吃的蔬菜，下面我们就来介绍介绍。  
（2）幼儿相互交流自己带来的蔬菜。  
（3）请个别交流，鼓励幼儿说说蔬菜的样子。  
2、幼儿按照吃的不同部位进行分类。  
（1）师：你们爱吃的蔬菜品种真多，看看老师喜欢吃什么？（出示萝卜）  
（2）引导幼儿讨论萝卜吃它的什么部位？   
（3）幼儿相互讨论自己带来的蔬菜，初步了解蔬菜吃的不同部位。  
（4）幼儿动手把自己带来的蔬菜进行归类。（放到老师准备好的标有（根、茎/叶、花、果、种子）标志的篮筐。  
（5）纠错、小结，看看有没有找错家的蔬菜宝宝？为什么？  
3、幼儿设计蔬菜汤配料表。  
（1）教师提议制定一份蔬菜汤配料表，激发幼儿制作蔬菜汤的兴趣。  
师：我们喝到的蔬菜汤都是大人为我们制定的，今天我们自己来做小厨师，做一份自己喜欢的蔬菜汤，怎么样？  
（2）引导幼儿理解并确定蔬菜汤配料表的设计要求。（3）幼儿两两结伴，选择蔬菜。商量讨论菜名，边在自选车上选择蔬菜。同时把选择的蔬菜对应画在表格中，可以根据需要，一格多选或不选。   
（4）幼儿动手制作蔬菜汤。   
4、介绍自己的蔬菜汤   
教师提示幼儿可以根据自己制作的蔬菜汤的所选原料、菜名、味道、及营养价值来进行介绍。   
6、整理教具，集体活动结束。  手工材料

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