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大班科学活动:我们的植物朋友“山芋”

来源: data.06abc.com 作者: jingxiangyu 感谢 jingxiangyu 上传 0人参与

一、活动目标:
1、通过幼儿原生态的学习掌握植物的观察方法。
2、初步了解山芋的生长过程、营养价值及它有多种的食用方法。
3、鼓励幼儿大方地与成人交流。
二、活动准备:
1、四株完整的山芋。
2、幼儿和家长一起做山芋食品的照片。
3、生长过程图片及底版图。
4、桂花酿山芋。
三、活动过程:
1、通过分组观察,填写观察记录表了解山芋的基本形态。
(1)导入。(与客人老师大招呼)师:今天不仅有客人,我还给你们请来了你们的好朋友,想知道是谁吗?朝那边的桌子看,有什么?就在那里面,想去看了吧,别着急。桌子上一共有几只盒子?(四只)好,听好要求,每张桌子去四个小朋友,一起轻轻地把盒子打开来。(幼儿打开)告诉我看到的是什么?(山芋)对,你们的桌上都有一棵完整的山芋,这可是我们的好朋友,在哪见过的?(地里)是啊,那天我们和农民伯伯一起挖山芋,唐榕莲还摔到了沟里,真开心!
(2)交待观察要求。(安静动作)师:有没有看到边上老师为你们准备的笔、记录表,你们会记吗?对我们已经记过一次了。那就请你们仔仔细细地看山芋,认认真真地把看到的记录在表格上去。记好的小朋友坐到座位上,比比谁记得又快又好。(3)幼儿观察记录,教师巡回指导。
(4)讲评。师:谁愿意把你的记录好的表格给大家说?他先看的是什么,再看的是什么,最后看的是什么?他是按什么顺序观察的?还有谁是和他不一样记录的。(3张)你们认为哪一张记录的清楚有序?观察要有顺序,可以从上往下,先看叶再看茎最后看根,也可以从下往上,先看什么再看什么最后看什么?
(5)教师小结。师:山芋的叶是绿色的心形,表面很光滑;它的茎是匍匐茎,它卧在地面向四处伸展。颜色有的是绿色有的是紫色的。它的根是不规则的块状根,也就是我们吃的山芋。
2、探索山芋的生长过程。
(1)导入。师:我们都知道了山芋的根、茎、叶了,老师有个问题要问问你们,这下面的山芋是怎么长出来的呢?(幼儿讨论,自由说)老师带来了几张山芋不同生长时候的图片,我们来看看这些图片该怎么排列呢?哪张是第一张呢?
(手指底扳)(请2-3位幼儿尝试排列)老师来试试看,我这样排你们能同意吗?
(2)排好后教师小结:首先是选择一个大的山与芋种,把它放在土里,山芋发芽了,就长出了茎叶,把这些茎剪下来插种到泥土里,它就会长根长叶,根慢慢膨大就长成了山芋。
3、山芋的营养。
师:吃山芋有什么好处呢?我这还有一个关于山芋的小故事。在很久很久以前,有一个人进深山去砍柴,遇到一个鹤发童颜的老人,年纪已经很大很大了,可他走路如风,做起事来可有劲了,年轻人就问他,你怎么看起来这么健康,这么年轻呢?老人说我也不知道。那你平时吃什么呢?老人指指地上,挖出来一看,原来是山芋。后来人们就知道山芋可以通便排毒,长寿、健体,现代人还研究出山芋还有减肥、抗癌的功效。山芋的叶子可以做什么呢?(可以喂猪)
4、山芋的食用方法。
展示幼儿照片,请幼儿讲讲自己家山芋的做法。
师:山芋这么有营养,人们就做出了很多的吃法。那天我们挖了山芋以后回家你们是怎么和爸爸妈妈一起吃的呢?谁想来说呢?(2位)你们真能干,还有谁想说的,找一个客人老师说给他听。
5、品尝桂花山芋。
桂花山芋汤。师:什么味道?(桂花酿)这桂花酿哪来的,我们小朋友会自己打桂花、挖山芋、和爸爸妈妈一起做山芋食品,真能干!徐老师用我们做的桂花酿和我们挖的山芋做成了桂花酿山芋,想尝尝吗?山芋吃下去后,帮助我们长身体,真是我们的好朋友。 
师:我们要不要请后面的客人也来尝尝,请你们给后面的客人老师端过去,想想你要对客人老师说些什么?
师:你们也辛苦了,请你们洗好手也到外面去品尝吧。 手工材料

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