儿童早熟与饮食细节

        现今儿童早熟现象呈现上升趋势，且年龄越来越小，主要表现：一是换牙提前，有的孩子乳牙还没掉，恒牙就已经长出来，甚至是长出两排恒牙；二是肥胖的儿童越来越多，一般地说，孩子的体重超过相同年龄、相同性别儿童标准体重的20％即为肥胖症；三是性特征提前出现，女孩在8周岁、男孩子在9周岁前出现第二性特征即为性早熟。　　　　

        一、儿童早熟知多少　　　　
        早熟现象可以分为三种类型：一种是生理早熟，一种是智力早熟，还有心理早熟。这里我们探讨的主要是生理早熟现象。　　
        1　吃出来的早熟　　
        造成儿童早熟的原因有很多，遗传因素、服用性激素药物、环境污染、视听觉刺激等都可能造成儿童早熟，但主要与饮食有关。其中，由于长期食用含激素的肉制品、鱼虾、反季节蔬菜和水果而导致的性早熟占了很大的比例。　　
        2　早熟带来的困扰　　
        早熟会严重影响孩子心理发育和最终身高，性早熟的孩子前半期在性激素刺激下，会促进生长发育，但性激素同时也促进了骨骼的成熟，导致青春期提前结束，最终反而使身高变矮。由于在体型和外表上的变化，早熟的孩子可能会出现恐惧、不安、焦躁等心理，从而影响学习和生活。　　　　

        二、饮食中需要注意什么　　　　
        调查显示，食物中的一些激素，比如雌激素、促生长激素，还有各种抗生素、食物添加剂、催熟剂等，都会不同程度造成儿童早熟。那么，饮食中应该注意哪些细节呢? 　　
        1　激素类、油炸类食品要少吃　　
        市场上出售的肉类(猪肉、禽肉等)，绝大部分是用掺了快速生长剂的饲料喂养的。而禽肉中的催熟剂残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中，因此，吃鸡、鸭、鹅的颈部，就成为促早熟的高危行为。少让孩子吃含激素类的和用催熟剂加工的食物，饮食中注意荤素合理搭配，控制高热量、高脂肪食物的摄入，从而可以避免儿童早熟。　　
        油炸类食品(特别是炸薯条、炸薯片和炸鸡)，过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪，进而引发内分泌紊乱，导致性早熟。同时，食用油反复加热使用后，高温使其氧化变性，破坏其营养，产生有害物质。洋快餐、油炸类膨化食品成了儿童早熟的一大元凶。　　
        2　补品、保健品需谨慎服　　
        目前一些父母过多地把视线集中在孩子微量元素的摄取上，同时，在给孩子补充微量元素方面又缺乏理性，大部分父母仅凭自己的直觉或者是效仿，别人补啥就补啥。需要提醒家长朋友注意的是：孩子的生长发育需要全面的营养素，在关注孩子微量元素的同时，一定不要忘记膳食的全面合理。有研究表明，过度补锌还可导致性早熟。　　
        中医指出，越是大补类的药膳，越会改变孩子正常的内分泌环境，造成身心发展的不平衡。家长不要让孩子过多地吃牛初乳、蜂王浆等补品。俗话说“药补不如食补”，想要孩子健康壮实，平时饮食均衡合理即可。教育孩子不挑食、不偏食，家长首先要做好榜样。　　
        3　时令蔬菜、水果可多吃　　
        对于经常去菜场的妈妈来说，挑选时令蔬菜水果并不难，那些大量出售且价格低廉的往往会是应季的蔬果。 手工材料

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