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科学饮食
好家长从做早餐开始    2013/11/14
  古话讲:早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少。可见早餐对人的健康极其重要,对幼儿来讲更是一日膳食中重要的一环。早餐的质量,关系到幼儿上午活动的能量,也直接影响到幼儿的生长发育。幼儿应定时进食早餐,而且要吃饱、吃好。然而,经过在幼儿园一天的跟踪观察,得到的结果却让人担忧: 观察一...
幼儿园制定四季营养食谱的原则    2013/01/25
  一年四季各种食品上市不同,功能也不相同,而且气候的变化和幼儿的生长发育活动量也有区别,幼儿四季营养食谱的编排也有所不同,其制定的原则是: 春季:春光明媚,万物复苏,太阳日照好。幼儿从室内转到室外活动,维生素D一部分来自于食物,另一部分则通过太阳照射由皮肤转化而来,有利于钙磷吸...
幼儿园,宝宝的吃饭“困惑”    2013/01/25
  将宝宝送到幼儿园,爸爸妈妈们其实更关心的是宝宝的吃饭问题如果宝宝真的遭遇“吃饭困惑”,爸爸妈妈该怎样帮宝宝解决? 好多当父母的发现,自从孩子进了幼儿园,不是越来越瘦,就是越来越胖;有的宝宝下午四点半回到家就吃大堆零食,声称幼儿园的饭太难吃了,午饭没吃饱;有的宝宝却到晚上七点钟...
让“挑食现象”远离我们的孩子    2013/06/04
  【摘要】俗话说“人以食为天”,人离不开食物,健康的身体更离不开健康的食物。然而,幼儿园的重要任务就是:“培养身心健康、全面发展的儿童”。但是,挑食现象却又是幼儿目前进餐中普遍的重要问题之一,幼儿的身体吸收不到全面的营养,又怎么会健康呢?幼儿又为什么会出现挑食的现象呢?针对幼儿...
妈妈们,请不要强迫孩子吃饭    2013/01/17
  我曾经就是一个这样的妈妈,一个强迫孩子吃饭的妈妈。 每天,我花尽心思为孩子做各种营养的食物。为了孩子能多吃一口饭,我为她唱歌、跳舞、讲故事、逗笑;电视、电脑也都被派上用场,结果孩子连看都不看饭一眼。我生气,发火,咆哮,扔过碗,摔过勺子,揍过孩子。但最终,输的还是我。 也许,有...
儿童早熟与饮食细节    2013/01/13
  现今儿童早熟现象呈现上升趋势,且年龄越来越小,主要表现:一是换牙提前,有的孩子乳牙还没掉,恒牙就已经长出来,甚至是长出两排恒牙;二是肥胖的儿童越来越多,一般地说,孩子的体重超过相同年龄、相同性别儿童标准体重的20%即为肥胖症;三是性特征提前出现,女孩在8周岁、男孩子在9周岁前...
怎样指导子女的饮食卫生    2013/01/06
  “饮食决定人”,在《学习的革命》一书中就肯定了“饮食”在人的发展中的决定性作用。这本被著名导演谢晋称为“可以帮助我们改变孩子的一生”的书中就谈到:“从十分真实的意义上来说,你吃什么决定了你成为怎样的人。知道供给你大脑正确的‘大脑食物’是提高你学习能力的起始步骤之一”。饮食要讲...
给幼儿选择合适的冬季蔬菜    2013/11/14
  冬季是蔬菜的淡季,其种类和数量相对较少,尤其是在我国北方,这一现象更为突出。冬季的寒冷使幼儿的营养代谢发生变化,各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。在这个季节幼儿往往容易缺乏维生素c和钾、钙、钠、铁等元素。 蔬菜的营养价值 蔬菜是人体必需维生素和矿物质的重要来源。蔬菜中含有...
别太在意孩子幼儿园吃饭情况    2012/11/30
  许多父母非常关心孩子在幼儿园的吃饭情况,当家长接孩子的时候,往往会问老师:孩子今天吃饭怎么样?不能否认,几乎所有的家长都担心自己孩子在幼儿园吃不好,特别是一些孩子回家后,晚饭照样吃许多。于是,各种猜测和焦虑就来了。   家长怕孩子在幼儿园吃得不好影响到健康发育,这种担心是可以...
帮孩子吃出一生健康    2012/11/05
    孩子生活方式的发展和形成首先是模仿成年人,特别是自己的父母。调查发现,经常不吃早餐的儿童中,他们的父母也是经常不吃早餐的。父母不爱吃的食物,就不会去购买,孩子也就没有机会品尝这些食物。家里口味重的,孩子盐的摄入量就会超过建议量,不利于健康。作为父母,如果每天长时间看电视、...
 
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