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要警惕儿童身边含大量激素的食物 2012/11/07 |
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近日“奶粉疑致婴儿早熟”的新闻让很多家长忧心忡忡，而不少人认为豆浆、维生素等营养品都有可能让孩子出现性早熟，更让家长们风声鹤唳。到底生活中哪些食物激素含量会更高一些，哪些食物不用担心？ 我们生活中哪些食物是容易含有大量激素的？ 催熟水果 首先说植物性食物，并不含... |
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幼儿营养失衡与生长发育的问题探讨 2012/08/11 |
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【摘要】1-3周岁的幼儿期是重要的过渡期，是孩子养成良好饮食习惯的关键时期，幼儿由于挑食、偏食等行为造成幼儿的营养失衡，直接影响生长发育，采取合理措施促使其养成良好的进食习惯是解决营养平衡问题的关键。 【关键词】幼儿；营养平衡；生长发育 幼儿期是指出生后1-3周岁... |
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探究幼儿膳食的安全与营养 2012/08/09 |
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摘要：近年来，食品安全问题一直作为社会舆论的焦点出现在新闻头条，如何保证幼儿膳食的安全与营养已经成为社会各界关心的问题。笔者根据自己多年的行业经验，在文章中围绕安全与营养这一主题展开研究。 关键词：幼儿膳食安全性营养研究 “民以食为天，食以安为先”，我们不仅要为幼... |
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饮食助儿童头发健美 2012/07/19 |
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健康的头发是有光泽而无头屑。正常的皮脂分泌，能润滑皮肤和毛发，使头发松软而有光泽。 但有些儿童头发过油，虽经常清洗，但头发很快就像搽过油一样粘在一起。这是由于皮脂分泌过多，油性皮脂溢出而形成的；还有一些儿童头发干燥无光泽，头皮屑增多，梳头或搔抓时头屑纷纷飘落。头皮出现... |
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零食也能吃出健康宝宝 2012/07/19 |
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零食应是合理膳食的组成部分 零食的安排需要科学的管理，不能没有，也不能太多，应将零食计入到全天的饮食总量当中。一天的饮食安排以“三餐两点”或者“三餐三点”制为宜。具体的进食时间为：通常情况下，3岁～6岁的孩子在三餐能量的分配中，早餐提供的能量约占30％(包括上午10点... |
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幼儿园饮食科学管理初探 2012/06/06 |
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儿童时期是人在身体与智力两方面成长与发展最为迅猛的阶段，科学合理的膳食结构是保证其健康成长的基础。特别是对幼儿而言，除了能为其提供维持日常生命和生理活动必要养分的食物外，更需要“额外”的营养物质来确保其生长发育。而且由于幼儿年龄小，身体发育不完全，诸如消化、代谢、抵抗疾病等... |
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幼儿期饮食决定成年是否健康 2012/06/06 |
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加拿大卡尔加里大学人体运动机能学学院瑞利·拉瑞蒙博士,对3组小鼠进行了实验观察。在幼鼠断奶后,分别采用3种不同的食谱来喂养,一组是高蛋白质食物,一组是高纤维食物,另一组则是类似减肥餐的控制型食谱。当这些小鼠成年后,将它们的食谱统统替换成高脂肪、高糖分的食物(典型的西方国家... |
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如何分辨应季水果与反季水果？ 2012/11/16 |
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眼观： 购买反季节水果前要仔细观察水果的外观，如果有的个头太大，颜色鲜艳异常，就有可能是过量使用了激素。比如，香蕉看起来很黄，但把儿还很青，这就有可能在没有成熟之前使用了激素。 手摸： 购买时注意水果的手感，有些水果成熟后摸起来是软的，像芒果、香蕉等，但如果水果表... |
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有利于宝宝补钙的九大饮食 2012/05/31 |
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1、松软干酪
可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。
2、含钙橙汁
8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
3、巧克力和草莓牛奶
如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶，你可以给他添加了其它味道的牛奶，虽然这些牛奶... |
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贫血宝宝的五大饮食法则 2012/11/16 |
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法则一：注意添加铁含量高的食物 宝贝除了吃母乳或牛奶，饮食中还有蛋、菜、肉，其中哪些含铁多呢？ 我们先看蔬菜：叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9毫克／100克；其次是荠菜和苋菜。而人们普遍认为含铁多的菠菜，铁含量只有2.9毫克／100克，还不足油菜的一半... |
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