“美食一条街"上发生的事

“美食一条街 上发生的事

幼儿游戏中存在着许多潜规则．一旦违背了这些规则，任何游戏都不能顺利开展。我通过“美食一条街”上发生的事，意识到了幼儿游戏中存在的潜规则。

光鲜的“肯德基”无人问津

升入中班后，原先的游戏区已不能满足幼儿的要求，年级组的教师决定在楼道里增设一些游戏区。经交流，大家认为幼儿对吃和食物比较感兴趣，于是就决定将整个楼道设置为“美食一条街”，并将创设任务分配给各个班级。为了激发大家的积极性，这次游戏创设还被赋予了一定的竞赛色彩。

年轻气盛的我不甘人后，经过一番苦思冥想，我决定在楼道的一头设置一个“小小肯德基”。因为就在前不久，县城里开了第一家肯德基餐厅，去肯德基吃饭成了小县城人们的一个新时尚。要是在游戏区里设置一个“小小肯德基”，一定不会落入俗套。主意一定我就积极行动起来。为了将“小小肯德基”设置得有模有样，我专程联系上了肯德基餐厅的接待员，并请他们提供了一系列的材料：纸袋、包装盒、宣传画…为了使游戏更有真实感，我不仅自己动手还同时发动了所有的家长，用海绵、橡皮纸等材料做了许多足以乱真的汉堡包、鸡腿、蛋挞…为了让幼儿尽快熟悉游戏情节，我从最基本的“常识”讲起，一遍又一遍地告诉他们哪个是烤鸡腿堡、哪个是田园脆鸡堡，并不厌其烦地为他们示范游戏时的动作，讲解游戏时的语言。

由于肯德基刚刚在县城红起来，所以很多人看到我们的“小小肯德基”都觉得有模有样，大家都觉得在游戏区里创设这样一个“小小肯德基”很有创意。我也在心中一遍又一遍地想象着幼儿游戏时的情形，我幻想着“小小肯德基”能够得到幼儿的青睐，能够在“美食一条街”上长久“红火”下去。

果然，凭着精巧的布局、逼真的材料、新颖的游戏服装，“小小肯德基”一亮相就吸引了所有幼儿的目光。最初几天，“肯德基”里天天人满为患。相比之下，其他班级创设的“乐乐点心房”“风味水饺店”和“西场烧饼铺”等游戏区则逊色了许多。

看到如此火爆的游戏情景，我心中充满了成就感。然而好景不长，我心中的喜悦还没有散去，幼儿就对“肯德基”的兴趣一步步淡漠了。一开始只是去“肯德基”“就餐”的人越来越少，服务生半天也卖不了几个汉堡包；慢慢地，餐厅里的服务生越来越难请；最后竟发展成只要说是去“肯德基”做服务生，大家都你推我让，没人响应。

就这样，我眼睁睁地看着自己一手创设并寄予厚望的“小小肯德基”沦落到了无人问津的地步。我非常沮丧，同时也很困惑为什么幼儿对“小小肯德基”的兴趣只维持了几天，到一旁不起眼的点心房、水饺店玩却玩得乐此不疲 ? 要知道，“小小肯德基”凝结着我太多的心血，不管是布局、材料还是服装、道具，每个细节都是我精心创设的呀 !

简易的“点心房“‘生意兴隆’’

为了弄清楚其中的原因，我开始留心起其他教师创设的游戏区来。一留心才发现其中大有奥妙。

中 (2) 班的葛老师接到创设任务后，并没有急着自行确定游戏主题，而是先在班上组织了谈话活动了解幼儿的经验和兴趣，并帮助幼儿积累开展游戏必需的感性经验。一问：“西场街上有哪些好吃的东西？”幼儿对此话题很感兴趣，一下子说出了许多西场街上好吃的东西，如油饼、麻团、包子、老酵饼… - 有的幼儿还活灵活现地当场叫卖起来“酵饼——酵饼——哪个买酵饼？”结果更多的幼儿也跟着叫卖起来。二问 ( 接着幼儿的兴趣 ) ：“卖酵饼的人是怎样卖的？”幼儿更是七嘴八舌有说不完的话，有的说骑着三轮车在街上卖，有的说推着自行车在路边卖，还有的说在菜市场的铺子里卖…三问：“酵饼是怎样做出来的 ? ”结果幼儿被问住了，只能猜测，有的猜是像包子一样放在蒸笼里蒸出来的，有的猜是像烧饼一样贴在炉子里烤出来的，也有的猜是像油饼一样放在锅里煎出来的。

于是葛老师带着中 (2) 班的幼儿一起去参观了面点铺。参观面点铺时，幼儿看到各式各样的面食都跃跃欲试想亲手做做面点。见时机成熟，葛老师才发动幼儿一起办个点心房。点心房是什么样子呢 ? 有的幼儿说“有许多蒸笼”，有的说“前面摆着一张桌子，上面放着许多点心”于是，葛老师和幼儿一起；隹备了几套小蒸笼，投放了一些玩具点心，张贴了一个招牌，一个点心房就诞生了。尽管还没来得及深入考虑，但幼儿已经迫不及待地玩起来了。

没几天，点心房也冷清了下来，因为单纯的“买”和“卖”的简单重复已经不能吸引中班幼儿的兴趣了。葛老师想到菜市场的面点铺是一边做一边卖的，就提议大家现做现卖。但在准备游戏材料时又起了波折。幼儿认为面点一定要用面粉未做，就从家里带未了许多面粉。葛老师没有断然否定幼儿的想法，而是将面粉投放在了游戏区里。一次游戏之后，幼儿纷纷反映面粉不好用，太难和，不能成形，还容易把衣服弄脏。这个时候，有幼儿建议用橡皮泥，也有幼儿说可以用黄颜色的卡纸作酵饼下面的硬锅巴，用橡皮泥作酵饼上面软的部分。采纳幼儿的这些建议后，点心房里的点心式样繁多，形状各异，层出不穷，“生意”也是“蒸蒸日上”，异常火爆。

思考与分析

到底是什么原因让一个精心创设的“小小肯德基”无人问津 ? 而又是什么让一个简易的“点心房”备受欢迎呢 ? 经过深入的思考，我意识到：

1 ．游戏主题的确定应该是自下而上的过程

真正的幼儿游戏应该是从幼儿的兴趣点生成而来的，游戏主题的确定过程应该是教师对幼儿兴趣点的捕捉、归纳和提炼的过程，应是一个自下而上的过程。“点心房”主题的确立正是遵循了这样的一条规则。而纵观“小小肯德基”创设的整个过程，其实从一开始确立这个主题就已经为以后的“失利”埋下了伏笔。因为我根本就没有从幼儿的兴趣出发，而是将成人的兴趣生硬地下放给了幼儿，很明显，这违背了幼儿游戏的潜在规则。

2 ．游戏内容的选择离不开幼儿的生活体验

游戏源于幼儿的生活，幼儿只有在不断丰富增长的社会经验中，才能进一步丰富游戏的内容、情节和角色。可以说所有的游戏离开了幼儿的生活，都将毫无价值“点心房”的成功正是建立在幼儿的生活经验之上，而这也正是我在创设游戏区时最忽视的。虽然肯德基是县城人们休闲的新时尚，但我们幼儿园坐落于一个小乡镇，所有的幼儿都是农村幼儿。在他们当中能够经常去肯德基消费的少之又少，他们对肯德基的了解也是微乎其微。即使一开始幼儿被游戏区吸引，表现出很热衷的样子，也只是一时的新鲜感所致，由于缺少感性的认识，这种兴趣终究不会坚持太久。

3 ．游戏过程的开展要重视幼儿的主角地位

游戏的本质是幼儿的自主参与．只有让幼儿在游戏中唱主角，才能最大程度激发幼儿的潜力。反之，如果教师在游戏中挑大梁，从剧情到道具到台词都一手操办，幼儿只是机械参与其中，那幼儿在游戏中永远都是配角，游戏永远都不会焕发出应有的生命力。“点心房”虽然简易，但自始至终都是幼儿在“唱戏”；“肯德基”虽然精致，但它只是一幕由教师一手导演的剧。

4 ．游戏材料的准备离不开幼儿的自主参与

准备游戏材料是游戏活动中不可忽视的环节。只有让幼儿参与到对材料的设置、搜集、制作和想象中来，幼儿才会有“当家作主”的感觉。而我在准备游戏材料时，忽略了幼儿在这些方面的作用，低估了幼儿的潜力，从而导致幼儿对这项游戏缺乏积极性。

5 ．游戏情节的推动少不了教师积极的支持

幼儿园教育指导纲要 ( 试行 ) 》中对教师的角色是这样定位的——“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”。在“点心房”的生成、发展、延续中，葛老师正是遵循着这样的准则，不断地关注调整：其一，根据幼儿的兴趣点和发展需要为其创设了适宜的活动环境，满足了幼儿多方面发展的需要，使幼儿获得了有利于身心健康发展的丰富经验：其二，为幼儿创设了充满关爱、宽松、尊重和支持的心理环境，使幼儿在活动中能充分地、毫无遮掩地展现其个性与行为，真实地再现生活经验，促进了幼儿情感、态度、行为和个性的充分发展；其三，支持幼儿的行为，根据出现的问题及时引导，保证了“点心房”活动的不断延续发展和幼儿的能力发展。

6 ．游戏的价值应归结为幼儿的发展

游戏对幼儿发辰所起的作用是毋庸置疑的，通过游戏促进幼儿的发展应该是我们创设游戏区的最终目标，也是游戏价值的最终体现。但在创设“小小肯德基”时我没有树立正确的幼儿游戏价值观，没有将幼儿的发展放在第一位，而是一味追求许多游戏之外的东西，这使得幼儿游戏失去了本质上的意义，也就注定了游戏的失败。

幼儿游戏不会以成人的意愿为转移。幼儿的游戏世界有着自身独特的规则。我们只有读懂读透这些规则，才能为幼儿营造一个充满快乐、充满重趣的游戏世界 !

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