[宝宝食谱] 鸡肝蒸肉饼

        用料： 
        枚头肉75克，鸡肝1只，嫩板豆腐1/3件，鸡蛋白1只。 
        调味： 
        生抽半汤匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，生粉1茶匙，油1汤匙。 
        做法： 
        1.板豆腐放入滚水中煮2分钟，捞起滴干水，片去外衣不要，豆腐搓成蓉。 
        2.鸡肝洗净，抹干水剁细。 
        3.枚头肉洗净，抹干水剁细。 
        4.枚头肉、鸡肝、豆腐同盛大碗内，加入鸡蛋白拌匀，加入调味拌匀，放在碟上，做成圆饼形，蒸7分钟至熟 
        营养与功能： 
        此肉饼所含的营养成分，对小朋友成长有帮助 手工材料

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