我会吃鱼,棒棒棒(小班)

        设计意图： 
        本班幼儿最近出现了一个由生理和心理因素共同作用引发的问题：有些幼儿不肯吃鱼，因为小时候被鱼刺卡过，现在一看到鱼就说不会吃。不要吃。有些幼儿虽然没被鱼刺卡过，但听多了家长的念叨，也对吃鱼充满了恐惧。为此，我们设计了这一活动，根据小班幼儿的年龄特点，创设了“小猫吃鱼”的游戏情境，以引发幼儿学习的兴趣。我们还自制了大鱼学具，夸张、突出的大鱼骨能帮助幼儿直观地了解鱼骨的结构和生长部位，从而有效地解决活动的重点和难点。 
        目标： 
        1.通过观察、触摸，了解鱼骨的结构和生长部位。 
        2.了解鱼肉的营养价值。初步学习剔除鱼刺的方法。 
        准备： 
        1.自制大鱼学具两个，制作方法是：用卷纸芯做鱼骨架，用吸管做鱼刺，用海绵纸做鱼肉。鱼肉铺在鱼骨架两边盖住鱼刺。 
        2.自制图书《美味的鱼肉》。 
        3.根据一周食谱选择午餐有红烧带鱼的那一天开展活动。 
        过程： 
        一、进入游戏情境 
       师：小猫们，今天妈妈烧了你们最爱吃的红烧鱼，快来吃吧! 

        二、了解鱼骨的基本结构和鱼肉的吃法 
        1.以谈话唤起幼儿的经验，知道鱼骨头不能吃。 
        师：(将自制大鱼学具铺在地上)鱼身上什么能吃?什么不能吃? 
        师：鱼刺是细长的、尖尖的鱼骨头，摸摸看，你能找到鱼刺吗?它藏在鱼的哪里? 
        2.引导幼儿观察自制大鱼学具，了解鱼骨头分布的位置。 
        师：你们找找看哪里还有鱼骨头，摸起来感觉是怎么样的。(幼儿面朝大鱼学具，寻找鱼骨头，观察、比较鱼骨架与细长的鱼刺的不同。) 
        3.引导幼儿学会又方便又安全地拿鱼块。 
        师：鱼肉里有这么多鱼骨头，应该怎么吃呢?现在妈妈把鱼分给你们，你们试一试怎么拿又方便又安全。(幼儿尝试用手捏住鱼骨架的两端。) 
        4.幼儿每人拿一块“鱼块”，从两边把鱼刺抽出，模仿小猫“吃”美味的“鱼肉”。 

        三、梳理吃鱼的方法和步骤 
        师：小猫们想不想再吃点鱼? 
        (幼儿反复操作大鱼学具，进一步了解吃鱼的方法和步骤。) 

         四、积累吃鱼的实践经验 
        1.组织幼儿洗手，做好餐前准备。 
        2.介绍《美味的鱼肉》大书，引导幼儿理解书上所介绍的吃鱼步骤。 
        3.引导幼儿耐心、细致地剔除鱼刺，体验独立吃鱼的自豪感。 
        延伸活动： 
        1.将大鱼学具放到健康区域中，供幼儿继续操作和交流，以促使幼儿进一步了解鱼骨的结构。同时，提供自制图书《美味的鱼肉》，内容包括鱼肉的营养、吃鱼的方法、安全吃鱼须知等。幼儿通过阅读和贴贴、画画，巩固相应的知识，掌握吃鱼的方法。 
        2.利用家校通等交流平台及时向家长介绍相关的教育内容和目的，并在班级网页上发布幼儿吃鱼的照片，以进一步引导家长关注孩子独立吃鱼能力的培养，真正实现家园共育。 手工材料

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