幼儿园中班健康活动：有趣的蛋

设计意图：
在本活动“《这是什么蛋》”这个主题中，使我了解到“蛋”在孩子们眼里是一个神秘的世界，它是一个谜，是一个讲不完的故事。我深深为孩子们的主动探索精神所感动，也领悟到每个孩子都有无限的发展潜能，于是我把“《有趣的蛋》”这个小分题的目标又重新改变了一下，从而进一步培养幼儿的观察能力、语言表达能力及动手操作能力。　　　　 
活动内容：有趣的蛋
活动目标：
1、 探索不同卵生动物的蛋。
2、 认识蛋的结构。
3、 在了解蛋的过程中培养幼儿观察能力、语言表达能力及动手操作能力。
4、 在品尝蛋制品的过程中，享受生活的乐趣。
5、 能利用废旧蛋壳制作工艺品。
活动形式：分组或集体
活动准备：
1、 鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋、鸽子蛋等若干，蛋制品（蛋糕、蛋卷、茶叶蛋等）若干。
2、 识字卡“蛋”。
3、 每人一个碗、一把勺子、一只蛋、擦部、电饭锅、植物油。
4、 碎蛋壳（一头只开一个小洞的蛋壳）。
5、 音乐磁带。
活动过程：
1、 让幼儿讨论鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等不同卵生动物蛋是从哪里来，蛋的名称，蛋的外形，颜色。
2、 出示识字图卡“蛋”。
3、 事先把蛋洗净晾干，然后把不同的蛋分给每个幼儿，让幼儿摸一摸、看一看它的蛋跟别人的蛋有什么相同和不同的地方。
4、 请幼儿自己动手打鸡蛋，发现蛋壳里的秘密，认识蛋的结构。
5、 老师总结：任何卵生动物的大壳里都有“蛋黄和蛋清。”
6、 提问幼儿是否每天吃蛋，为什么？认识蛋的营养价值。
7、 幼儿讨论蛋的用途：例如：炒菜、做点心等。
8、 利用幼儿打开的鸡蛋，做西红柿炒鸡蛋，供幼儿品尝。
① 与幼儿讨论蛋的储存方法。
② 播放音乐，请幼儿在优美的旋律中吃自助餐，品尝各种蛋制品，从中享受生活的乐趣。
③ 请幼儿利用废旧的蛋壳制作出不同的工艺品，例如：不倒翁等等。
9、 总结分享：请幼儿说说吃的蛋是什么味道？最喜欢吃蛋做的那种食物。
活动评价：
1、 能认读“蛋”。
2、 锻炼了幼儿的观察力、语言表达能力及动手操作能力。
3、 能利用废旧蛋壳制作出工艺品。
4、 在优美的音乐中吃自助餐，给了幼儿美的享受，从中体会到生活的乐趣。
活动延伸：请幼儿探索如何让蛋浮起来？ 手工材料

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