社会活动教案设计：采摘蚕豆

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活动来源：
《纲要》指出：“充分利用自然资源和社会的教育资源，扩展幼儿生活和学习的空间。”我园地处农村，但孩子对田园关注不多。为了让幼儿更多地接触大自然，我园开辟了一块种植区。去年冬天我班在种植地里播撒了蚕豆种子，小朋友终于有机会和蚕豆来个零距离约会了！浇水、施肥，经过几个月的照料后，我们终于迎来了收获的时刻！如何把蚕豆荚采摘下来，让幼儿在劳动的过程中体会收获的快乐？为此，我设计了《采摘蚕豆》教学活动。在第一次活动中，由于准备不太充分，幼儿在室外虽很兴奋，但没有什么收获。在第二次活动中，我吸取了第一次的教训，对幼儿进行了行为习惯的养成教育，收到了效果，但没有很好地探索采摘蚕豆的方法。在第三次活动中，我把重点放在采摘蚕豆方法的探索上，给足幼儿思考和实践的空间和时间，让幼儿动手操作能力得到了提高，同时也享受到了自主观察与探索的乐趣，体验了劳动的快乐和成功。下面就请您和我一同走进我的三次《采摘蚕豆》活动。
活动方案及建议：
采摘蚕豆（第一研）
活动目标：
1．认识蚕豆，了解采摘蚕豆的方法。
2．通过采摘蚕豆，锻炼幼儿手部肌肉。
活动准备：
蚕豆种植地、篮子、秤
活动过程：
一、谈话导入。
小朋友，我们种的蚕豆丰收了，今天我们一起去摘蚕豆，好吗？
二、讨论采摘方法。
1．幼儿用自己的方法采摘豆荚。
2．交流方法。你是用什么方法摘豆荚的？
3．仔细观察豆荚的颜色和形状。
三、比赛摘蚕豆。
1．现在我们就来比赛摘豆荚，我们要摘饱满的、颗粒大的，用什么方法呢？
2．开始比赛。
3．交流。摘得多和快的那一组用的什么方法，并了解哪组方法最省力。
建议：
1．目标制定要正确，应力求突出重点。在方案的第一条目标中提到“认识蚕豆”，这个目标其实在平时的观察中已经达到了，不应作为本方案的目标。本次教学活动的重点应是探索采摘蚕豆的方法。
2．环节设计要合理。本次教学活动由导入——认识蚕豆荚——讨论采摘蚕豆的方法——实践——比赛等环节组成。其中观察豆荚的样子、有几仓以及剥豆这一环节可以省略，这样可以把多出来的时间放到探索采摘蚕豆的方法上。
3．探索方法的过程教师应以引导为主，做好引导者和支持者，而不是直接告诉其结果，要把问题抛给幼儿，让幼儿自己全方位、多角度地去探索和思考。既然是一个探索活动，也可以探索装豆荚的容器。
4．室外的采摘教学活动对教师的驾驭课堂的能力是一种考验，教师要善于调动幼儿主动参与活动，同时要对幼儿进行安全教育和行为习惯的养成教育。

根据教研组老师的建议我又重新制定了目标，对于环节的安排也推敲了一番，把重点放到探索采摘蚕豆的方法上。
采摘蚕豆（第二研）
活动目标：
1.了解采摘蚕豆的方法，初步感知哪种方法既省力又快捷。
2.乐于参加采摘蚕豆的活动，保持愉快的情绪，体验劳动的快乐和幸福。
3.在老师的鼓励下大胆动手，培养手指的灵活协调能力，锻炼幼儿手部肌肉。
活动准备：
农民伯伯的蚕豆种植地、篮子、秤
活动过程：
一、谈话导入。
1．我们种植区的蚕豆丰收了，今天我们一起去摘蚕豆，好吗？
2．交流装蚕豆荚的工具。
二、仔细观察。
1．小朋友，看，现在我们看到的就是蚕豆。看一看，这里的豆荚怎么样啊？
2．比较一株豆荚的不同。
3．比较成熟的豆荚和不成熟的豆荚。（一看二摸三捏）
4．剥开豆荚，具体感知成熟的蚕豆的样子。
三、讨论方法。
1．幼儿用自己的方法自由采摘蚕豆。
2．交流采摘蚕豆的方法。
3．小结：向下扯的方法最省力。
四、比赛摘蚕豆。
1．第一次比赛。
（1）幼儿用自己的方法采摘蚕豆。
（2）讨论用什么办法判断哪一组摘得多。
A．数一数。　　　　　　　　B．秤称。
（3）小结。为什么你们能摘得那么多呢？
2．第二次比赛。
3．小结。
建议：
1.目标定位符合中班幼儿的年龄特点。在探索方法的过程中，尽管教师给了幼儿自由探索的时间，让幼儿自己去做一做、说一说。但是时间还是应该多些，并且加以一定的引导，要记住老师是幼儿学习活动的支持者、引导者、合作者，在活动中要随时关注每个孩子。如：哪种方法省力？由于幼儿的年龄特点以及今天的劳动强度，没有体会到劳动的艰辛，所以他们不认为哪种方法省力，而只是喜欢其中的一种方法。
2.面面俱到不一定有效。该方案在教学环节和形式的安排上力图面面俱到，但不一定有效。很多幼儿只能地跟随教师完成教学任务，活动成了“幼儿搭台，教师唱戏”。如让幼儿自己探索哪种方法省力，老师过于强调探索，让幼儿一步步按她的要求做，显得太死板，幼儿没有一点自主权，这不符合幼儿的心理特点。
3.室外教学活动，教师要善于抓住细节，进行引导。如：钱泽文小朋友在第一次采摘豆荚时，不小心摔了一跤。（他是抓住豆荚用力往上扯的。）教师如能及时处理，询问原因，就会让幼儿明白什么样的方法省力，什么样的方法费力。
4.中班幼儿仍处于直觉行动性思维阶段，他们的认识活动基本上是在行动过程中进行的。教师对于孩子的回答要及时应接，更灵活一些，活动中还应该给幼儿提高自由讨论的机会，充分发挥幼儿的主动性和参与性。
5.既然幼儿已探索出采摘蚕豆的方法，一次比赛就可以了，第二次比赛可以不要。

　　有了前两次的教学实践，在教研组老师的指导下，我依旧把重点放在采摘方法的探索上，不过在探索的过程中给孩子足够的时间，让幼儿的自主性和能动性得到充分地发展。
采摘蚕豆（第三研）
活动目标：
1.了解蚕豆摘的方法，初步感知哪种方法既省力又快捷。
2.乐于参加采摘蚕豆的活动，保持愉快的情绪，体验劳动的快乐和幸福。
3.在老师的鼓励下大胆动手，培养手指的灵活协调能力，锻炼幼儿手部肌肉。
活动准备：
农民伯伯的蚕豆种植地、篮子、秤、塑料袋、桶、盆等
活动过程：
一、谈话导入。
1．农民伯伯的蚕豆丰收了，今天我们一起去帮他们摘蚕豆，好吗？
2．蚕豆摘好了，要用什么来盛呢？昨天老师让你们自己带工具的，带了吗？拿出来看看。（篮子、塑料袋、小桶……）是呀，有这么多容器可以装蚕豆，今天老师给你们准备了篮子，我们一起去摘蚕豆。走吧！
二、仔细观察。
1．小朋友，看，现在我们看到的就是蚕豆。看一看，这里的豆荚怎么样啊？
2．仔细看看这一株，这上面的豆荚有什么不一样呢？你发现了什么？
3．现在我请两个小朋友分别摘一个大的和一个小的。仔细看，这两个有什么不一样？
4．轻轻地摸一摸，捏一捏，大的和小的有什么不一样？（大的豆荚硬硬的，小的豆荚软软的。）
5．剥开豆荚，具体感知成熟的蚕豆的样子。
三、讨论方法。
1．幼儿用自己的方法自由采摘蚕豆。
2．交流采摘蚕豆的方法。你是用什么方法摘蚕豆的？
（我是向上扯的；我是向下扯的；我的方法跟他们不一样，我是转豆荚的。）
4．小结。
（1）总结几种方法。第一种是往豆杆的头的方向拔的，我们叫向上扯；第二种是向豆杆的根方面扯的，我们叫向下扯；第三种是抓住豆荚转的。
（2）幼儿亲身实践比较这三种方法哪种方法更省力更快。
（3）现在你们说说哪一种方法，更省力更快，我们农民伯伯平时在劳动的时候要节省时间和力气，你说他们会选哪一种方法呢？
（我觉得抓住豆荚转的方法好，有意思。我觉得向豆杆的根方向扯的比较省力也快。）
四、比赛摘蚕豆。
1．幼儿五人一小组，在老师规定的时间里比哪个组摘得多。
2．交流哪组摘得多的方法。
（1）目测。先目测一下，你觉得哪一组获胜？
（2）数一数。我们再来数一数。用什么方法来数呢？十个十个地数。
（3）秤称。其实，今天我们摘得不多，可以数。如果有很多的蚕豆，我们数也数不过来，用什么办法呢？对了我们可以用秤来称一称。
（4）小结。为什么你们能摘得那么多呢？
（我用往下扯的方法，很省力又快。有的是两个豆荚在一块，我就一下子摘两个，再多摘几个再放到篮子里，节省跑的时间。）
3．小结。
四、总结。
1．今天我们摘了这么多的蚕豆荚，怎么运回去呢？
幼儿1：我的篮子大，可以放很多蚕豆荚。
幼儿2：我的塑料袋大，也可以放。
幼儿3：塑料袋虽然大，可是豆荚那么重，估计要破。
幼儿4：食堂奶奶有三轮车，我们可以把豆荚都装到蛇皮袋里放在三轮车上运回幼儿园。
2．好，就用小朋友说的方法吧。今天我们一起摘了蚕豆，你们开心吗？你们想吃吗？现在我们就把这蚕豆拿到教室里剥蚕豆吧！

教学反思：
有效备课，让课堂焕发生命的活力
     　　　　　　　　　　　　　 ——《采摘蚕豆》一课三研教学反思
只有备好课才能上好课。特别通过“一课三研”活动，我更深切地感受到了有效备课的重要性。
一、备学生
     备课先备人。教学的对象和主体是学生，只有在对教学对象充分了解的基础上，我们才能设计出一堂有利于幼儿学习和发展的课。
第一次教学时，由于未能充分考虑幼儿室外上课时的情况，幼儿的注意力容易分散，没有跟随老师。第二次教学前，我在班级对幼儿进行了常规训练，对于室外需要注意的事项也及时告诉了幼儿，在教学是让幼儿自己探索哪种方法省力，过于强调探索，让幼儿一步步按我的要求做，显得太死板，幼儿没有一点自主权，这不符合幼儿的心理特点。第三次教学时，由于有了前两次的经验教训，活动时，对幼儿的要求很明确，同时注意关注幼儿对教师问题的反应和积极性，及时引导幼儿。
二、备教学流程
      教学流程就是课堂教学的整个过程。它由教材、教师的教、学生的学、教学具(含信息技术)等要素构成。教师要像剧本编导一样，通过一个—个的“场景”，将这些要素合理科学地编织起来，使其成为一个在教师指导下的以学生为主体的最优化的活动过程。我们虽然不能预测教学生成，但我们可以预设教学流程。流程设计好了，我们的课便成功了一半。
第一次教学时，教学流程是这样的：谈话导入——观察豆荚——探索采摘方法——比赛采摘。由于重点没有放在探索采摘方法上，导致教学过程流于形式。在整改以后，重点放在了采摘方法的探索上，虽然在教学过程中幼儿探索的意识还不强，但大的框框不出问题，小细节多磨练几次，便能游刃有余。在第三次教学时，我成了幼儿探索活动的支持者、引导者、合作者，给了幼儿自由探索的时间，放手让幼儿自己去做一做、说一说。幼儿在轻松愉悦的氛围中感受到了劳动的快乐与幸福。
三、备教学方法
     同样的教学内容如果采用不同的教学方法，收到的效果也是两样的。因此，教学时我们也要注重备教学方法。
如探索装蚕豆的容器时，在第一次教学时，没有引导幼儿去探索，直接给了幼儿篮子等容器。而在第二次教学时，我认识到应放手让幼儿去全程参与，让其自己选择容器，可也仅仅是走过场，容器太过单一，局限于篮子和盆两种容器。此时我意识到是我方法的引导出了问题。于是在第三次教学前我提前让幼儿自己从家里带。这一次在家长的配合下，容器非常丰富，出除了篮子和盆以外，还有塑料袋、水桶、汤盆、箱子甚至也有孩子带了酸奶瓶子。在具体的操作中，孩子们很快通过自己的亲身体验了解到哪种容器更适于装蚕豆荚。
     如探索采摘蚕豆的方法时，第一次教学时，我没有让幼儿去感知和探索采摘的方法，而是直接灌输给他哪种方法最省力。由于孩子缺少了探索的过程，所以他无法与老师产生共鸣。在比赛时他还是用自己的方法采摘。第二次教学时，我给了幼儿探索的时间，并进行了适当的引导，但在方法的总结上不简练、到位，所以幼儿对其探索的结果还不太清楚。反思前两次的教学，教师要为幼儿探索的顺利开展提供支持和帮助，保证他们的探索活动不偏离方向。为此，在第三次教学时，幼儿的探究是在我的引领下的探究，是幼儿的主动探究，从而探索出哪种方法最省力。
     一堂精彩的课，除了老师的临场发挥、机智应变之外，备课占了决定性的地位。这就要求我们肯下大力气去钻研，备幼儿、备教材、备教法、备教学生成……相信只要我们肯努力，课前积极进行有效备课，在一次又一次的磨课中，我们的课堂必将焕发生命的活力，我们的孩子将得到更好地发展，我们教师也能更快地成长，我们展示才华的舞台也必将无限宽广…… 手工材料