运用情境活动引导2—3岁托班孩子愉快进餐

  　关键词：情境活动 　托班 　愉快 　进餐

   　我们认为，让幼儿在兴趣的进餐环节中愉快的进餐，与幼儿本身怀有对进餐的兴趣从而愉快地进餐，是两个不同层次的目标。而对于托班孩子后者是高层次的目标，如果可以实现，可有效的发挥情境活动在引导幼儿愉快进餐环节中的特殊作用。经过托班生活，很容易看出幼儿情感方面的转变，而且还出现了一个从被动到主动的进餐转变过程，进步明显。例：从一开始教师要求幼儿可以学做某些小动物进餐；一段时间后，他们要求自己选择小动物学习就餐；再后，幼儿主动要求自己学小动物一样爱吃多种食物。在日常就餐活动中，要多关注孩子心理特点，创设良好的心理环境，让孩子们主动的愉快进餐，而不是成人的哄、喂或者是无理的妥协。

    　二、关注幼儿自发生成的问题，创设情境，增强幼儿营养饮食的欲望，激发愉快进餐的兴趣。

   　教师不容忽视良好的教学时机，多注意观察、引导，使幼儿得到他们自己想解决的问题。

实录：有一次，一位小朋友带来一只小兔子，小朋友们很喜欢。可是不到半天功夫，这只可爱的小兔就奄奄一息了。孩子们很快就问：“老师，这只小兔子怎么了？”教师发现了以后在午餐前特意设计了情境《小兔子怎么了》，通过讲述得到延伸，引出另一个话题：小兔子由于不喜欢吃青菜而导致体质下降了，就马上生病了，使孩子感性的了解到偏食对人体的害处，从而慢慢开始喜欢上吃青菜。

通过类似情境，许多幼儿改善了偏食的坏习惯，喜欢吃猪肝、青椒和土豆等等食物了，效果十分明显。

   　心理学家库拉让雷多说过：“兴趣可以产生能量。”而幼儿由于其年龄特征的关系，对任何事物都极易产生兴趣，但往往持续时间不长，经常“喜新厌旧”、“见异思迁”。同时，幼儿自制力差，做事的方向和目标常会随着兴趣改变而改变。因此只有以兴趣正确引导幼儿，才是最有效和可实现的；而对幼儿采取形式多样的情境活动无疑是个好途径。

所以，要经常提供新颖的情境活动，使幼儿产生新鲜感，激起幼儿的兴奋点。主要运用多种形式的情境活动，有讲故事、角色扮演、情境表演、图画再现、音乐渲染等等，每一活动不断重复出现巩固。例如：“我是小主人”的情境游戏，有人人做小主人的，有评选出一人做小主人的，有请小动物做小主人的；有搞大宴的，也有搞小宴的……形式的多样性不仅巩固了幼儿的兴趣，而且激发了孩子主动参与的愿望，情绪高涨，进餐愉快。

      四、教师适时的评价、鼓励，并注意少做横向比较，多做纵向比较，使幼儿增强自信心，从而促进良好的进餐心理。

   　在进餐环节中，看到孩子有点滴的进步尽量给予表扬和鼓励，孩子一旦受到表扬，就会很高兴、得意，也会顺从老师的教育和提出的要求。

以下是我们塑造良好环境、营造有利情境，利用“增强原理”（表扬）而改变幼儿不良进餐习惯的例子。

   　此种激励就是一般人所谓的奖赏与表扬，在心理学上有专有名词叫“增强”。属于积极性的叫“正增强”。“正增强”与奖赏一词，意义近似，是使个体在某一情境下做某种事情，如果获得满意结果，下次遇到相同情况时，再做这件事的机遇就会提高。由此可见，鼓励与表扬对幼儿来说是多么的重要。

    　情境活动讲究孩子们的积极情绪，强调兴趣的培养，以形成主动发展的成因，并在创设情境的美感中将教育性渗透其中，促进儿童和谐发展。从以上对托班幼儿进餐心理影响的尝试，可看出它的勃勃生机。作为情境活动的探索者、尝试者，在今后，只有更加用心体会，才能把它的实验由雏形到日臻完善，认识也会从感性到理性上升。

 

 

　　*本文系台州市教育科学“十五”重点课题（2004）《托幼教育一体化研究与实践探索》的子课题的研究成果。课题组组长：徐文君　成员： 王菊红 本文执笔：徐文君