我国幼教工作者对国外儿童图画故事书的评价研究——以《饥饿的毛毛虫》为例

      一、问题的提出 
　　联合国教科文组织早在1972年就向全世界发出了“走向阅读社会”的号召，1995年又宣告每年的4月23日是“世界读书日”。我国政府在2010年颁发的《关于当前发展学前教育的若干意见》中指出：要“加强对幼儿园玩教具、幼儿图书的配备与指导，为儿童创设丰富多彩的教育环境”；在2011年发布的《中国儿童发展纲要(2011-2020年)》中指出：儿童发展的一个“主要目标”是“培养儿童阅读习惯，增加阅读时间和阅读量。90％以上的儿童每年至少阅读一本图书”，保证儿童发展的一项有效“策略措施”是“为儿童阅读图书创造条件。……为不同年龄儿童提供适合其年龄特点的图书，……广泛开展图书阅读活动，鼓励和引导儿童主动读书。”可见，倡导阅读已经成为政府行为，并由此引起了不少学者的关注和研究。 
　　图画故事书是通过一系列有(或无)文字的图画，为儿童讲述故事或传递信息的一种书。《饥饿的毛毛虫》这本图画故事书是美国作者艾瑞克，卡尔专门为儿童创作的。1969年出版之后，被译成47种语言，全球销量已超过3000万册。2008年该书被译成汉语，在我国出版发行。为了解我国幼教工作者对这本图画故事书的喜好倾向和价值判断，以便为今后“探索多种方式利用国外优质教育资源”，优化幼儿园的课程与教材，提高儿童的阅读能力提供科学的依据，笔者开展了这项研究。 

　　二、研究的过程 
　　1　制作评价资料。把《饥饿的毛毛虫》这本图画故事书，翻拍成13张照片。编成PPTl-13；把这本书的文字内容制成PPT14。 
　　2　设计评价表格。针对这本图画故事书的内容，编制评价表，共有6个封闭式的单项选择题，每题由5个备选答案；把评价表制成PPTl5。 
　　3　选择研究对象。随机向G省、H省、J省、S1省(市)、S2省、Z省的幼教工作者发放评价表：依次向他们播放PPTl-15；要求他们在看完这些PPT以后，完成评价表上的各个问题；分别对这些省(市)的幼教工作者进行集体访谈，交流各自的观感。 
　　4　统计评价表。共发放评价表72份(各省12份)，回收6l份，回收率为85％；去除未完全作答的评价表，获得有效评价表56份(其中教师16份、园长25份、教研员和科研员及师训员15份)，有效回收率为78％；阁上机处理有效评价表，得出各项研究结果(见图1)。 

　　三、研究结果与分析 
　　1　教师对该图画故事书的喜好程度。从图1可知：我国98％的幼教工作者是喜欢这本图画故事书的，其中“很喜欢”的占63％，“较喜欢”的占35％，“一般”的占2％。“较不喜欢”和“很不喜欢”的均为0％。 
　　访谈得知：我国幼教工作者之所以喜欢该书，主要是因为：“书的设计独特”“制作新颖”：“图画书的颜色很鲜艳”“很美丽”“十分养眼”；“图画很精美”“亮丽”；“故事很有趣”“很有意思”“很吸引人”“很有创意”“给人耳目一新的感觉”；“毛毛虫很可爱”“很好看”：“蝴蝶很漂亮”“惹人喜爱”。由此可见，我国幼教工作者主要是从图书的外表和设计、色彩和形式、内容和情节这几个方面来说明自己的喜好的。教师对优秀童书的喜好是没有国界的。2007年，“美国教育协会”(NEA)所做的一项调查也表明，这本图画故事书受到广大教师的青睐，被推荐列入100本最佳童书之中。

　　2　儿童对该图画故事书的喜好程度。从图1可知：我国96％的幼教工作者推测儿童也会喜欢这本图画故事书，其中认为儿童会“很喜欢”的占73％、“较喜欢”的占23％、“一般”的占4％、“较不喜欢”和“很不喜欢”的均为0％。 
　　访谈得知：我国幼教工作者之所以认为儿童也会喜欢该书，主要是因为：“绚丽的色彩容易引起小朋友的注意”：“新颖的图画能吸引小朋友”；“故事很有童趣”：“一些画页按阶梯状排列。小朋友很容易翻动书页”：“每个水果上都有一个小圆洞，太神奇了，小朋友肯定会喜欢的”“会把自己的小手指头伸到小洞洞里去抠一抠的”“会用手去挖的”：“毛毛虫从洞里面钻出来，小朋友看了会感到新奇的”“会开心的”：“许多食品也都是小朋友喜欢吃的”。“好吃的食物会引起小朋友的兴趣的”；“毛毛虫胖乎乎的，很可爱的”，“红红的脑袋”“碧绿的身体”，“小朋友都会喜欢看的”。“毛毛虫后来变成了一只漂亮的大蝴蝶，小朋友肯定会喜欢的”。由此可见。我国幼教工作者非常了解儿童的心理特点，不仅意识到艳丽的色彩、新异的绘画能引发儿童的好奇心、注意力，而且还认识到别具一格的虫洞、多种多样的食物能激发儿童的探索欲望、创造行为。这本老少皆“爱”的经典童书也受到英国人的推崇。早在2003年。英国广播公司所进行的一项阅读民意调查就表明，该书被公众投票评为英国人最喜爱的书籍。在英国人看来，这本书是一个深受喜欢的经典形象，精彩故事吸引着一代代的儿童，延绵不断。 

　　3　该图画故事书对儿童的教育效果。从图1可知：我国91％的幼教工作者认为这本图画故事书会对儿童产生极好的教育效果，其中认为会产生“很好”的教育效果的占55％、“较好”的教育效果的占36％，“一般”的教育效果的占9％，“较差”和“很差”的教育效果的均为O％。 
　　访谈得知：我国幼教工作者之所以认同该书对儿童具有良好的教育效果，主要是因为：“它是一本可以看也可以玩的好书”：“图文并茂”“简单易懂”：“能教给幼儿许多东西”，例如，能帮助幼儿认识“颜色”“数字”“食物”“昆虫”：“寓教于乐”，“采用了生动有趣的方式来描述自然现象：小毛毛虫怎么样变成了一只大蝴蝶。”由此可见，我国幼教工作者能从教育的内容和形式上，来全面认识这本书对儿童成长发展的表层价值，这是令人欣喜的。但还没有能从教育的核心和实质上，来深刻理解这本书对儿童生命教育的潜在价值。这是令人遗憾的。这本构思巧妙的图画书能把儿童带到童话般的世界里，儿童通过跟随毛毛虫自由自在地去旅行，就能在不知不觉中感受到自然的神奇和美妙、生命的美丽和珍贵。生命。实际上就是一段旅程。幼教工作者可以透过蝴蝶的生命周期(如从小小的卵到又小又饿的毛毛虫，再到又肥又大的毛毛虫，再到茧，最后再到漂亮的蝴蝶)，来唱响对儿童进行生命启蒙教育的赞歌。 

　　4　该图画故事书对儿童数学教育的作用。从图1可知：我国86％的幼教工作者认为这本图画故事书对儿童数学教育的作用是巨大的，其中认为作用“很大”的占39％。“较大”的占47％，“一般”的占14％，“较小”和“很小”的均为0％。 
　　访谈得知：我国幼教工作者之所以认可该书对儿童数学教育具有极大的作用，主要是因为：它讲到了“星期的概念”和“数字”，“巧妙地包含了一周七天，1-7的数字”，例如，“有星期日、星期一、星期二、星期三、星期四、星期五、星期六、星期日”“从一到五”。还有“两个多星期”：它还“提到了一一对应的关
系”，例如，“星期一吃了一个、星期二吃了二个、星期三吃了三个、星期四吃了四个、星期五吃了五个”；此外它还“说到了许多量词”。例如，在星期六吃的许多东西中，就有“一颗”“一条”“一个”“一块”“一根”“一片”“一间”“一只”，等等。由此可见，我国幼教工作者能比较全面地认知这本书对儿童数学教育的具体作用：既能帮助儿童认识10以内的数字、各种各样的量词，使儿童理解“1”和“许多”及其相互关系，又能帮助儿童掌握星期的概念、时间的顺序，使儿童能知道一周有七天。哪天在哪一天的后面。数学概念虽然是儿童比较难以理解和掌握的，但是这本书通过把抽象的概念具体化、形象化、趣味化，使儿童的数学学习变得更为生动有趣，事半功倍。 

　　5　该图画故事书对儿童健康教育的作用。从图1可知：我国80％的幼教工作者都肯定了这本图画故事书对儿童健康教育的作用，其中认为“很大”的占32％。“较大”的占48％，“一般”的占20％，“较小”和“很小”的均为0％。 
　　访谈得知：我国幼教工作者之所以认可该书对儿童健康教育的作用，首先是因为它列出了毛毛虫一周的食谱：“毛毛虫每天都在吃水果”“每天吃的水果都是不一样的”：其次是因为它画出了毛毛虫的成长变化：“毛毛虫慢慢长大了”“越长越大”：再次是因为它写出了毛毛虫肚子痛的原因：“毛毛虫吃得太多了，肚子就痛了”，这样就会使幼儿明白“吃东西要适量”“要有节制”“不能吃个不停”“不能暴饮暴食”的道理；最后是因为它还开出了治愈肚子痛的药方：“要少吃一点”“要吃点蔬菜”“要吃一片树叶子，这样就会觉得舒服多了”。 
　　由此可见，我国幼教工作者已发现了蕴藏在这本书中的对儿童进行健康教育的多种因子，既有助于儿童理解生长发育与进食水果之间的密切的因果关系，又有助于儿童形成多吃水果蔬菜、少吃肉类甜食的健康的饮食习惯。 

　　6　该图画故事书对儿童科学教育的作用。从图1可知：我国80％的幼教工作者认为这本图画故事书对儿童科学教育具有重要的作用，其中认为作用“很大”的占43％，“较大”的占37％，“一般”的占20％。“较小”和“很小”的均为0％。 
　　访谈得知：我国幼教工作者之所以认同该书对儿童科学教育的巨大作用，主要是因为：它“画了苹果、梨子、李子、草莓、橘子”“有助于幼儿认识不同种类的水果”；还“画出了巧克力蛋糕、冰淇淋、黄瓜、乳酪、火腿、棒棒糖、樱桃派、香肠、杯子蛋糕、西瓜”“能帮助幼儿了解不同的食物”：此外它还“写了由卵到虫、再由茧到蝶的进化过程”“能丰富幼儿关于昆虫的知识”。然而，也有几位幼教工作者提出了质疑，“‘蝴蝶’不是从‘蛹’里出来的吗”?“怎么会是从‘茧’里出来的呢”?“是不是被作者写错了呀?”由此可见，我国幼教工作者已认识到了这本书对儿童进行科学教育的鲜明价值，例如，能扩展儿童关于食物和动物的知识；与此同时，还彰显了我国幼教工作者勇于质疑的精神，这是难能可贵的。其实，早有读者对该书中“从茧到蝶”的说法提出过疑问，作者也给予了回应：我曾请教过昆虫学家。大多数蝴蝶的确都是由“蛹”变来的，但有一种罕见的帕纳塞斯绢蝶，则是由“茧”而来的。此外，作者还自嘲道：我有一个不科学的解释就是我的蝴蝶是独一无二的。我的毛毛虫是举世无双的，因为毛毛虫实际上是不吃冰淇淋等食物的。 

　　四、结论与讨论 
　　(一)结论 
　　《饥饿的毛毛虫》这本图画故事书得到了我国幼教工作者的高度评价，其中：教师对该书的“喜好程度”高于其他五个方面，位居第一：排在第二位的是“儿童”对该书的“喜好程度”：排在第三位的是该书对儿童的“总体教育效果”是颇佳的；排在第四位的是该书对儿童的“数学教育作用”是很大的：排在第五位的是这本书对儿童的“健康教育作用”和“科学教育作用”是较大的。 

　　(二)讨论 
　　1　优秀图画故事书的选购与阅读。《饥饿的毛毛虫》这条从美国爬出来的奇妙无比的毛毛虫，一路畅通无阻地从一个国家爬到了另一个国家，已经“吞噬”了世界上无数个儿童的心。但访谈发现。我国幼儿园大多没有购置这本世界公认的优秀童书。图画故事书是儿童人生的第一本书，如果我们能把这种受到教师和儿童喜爱的且教育价值极高的读物选购来，摆放在幼儿园图书馆或班级图书区的书架上。那么儿童就有机会打开图书，在知识的书本上爬行，在阅读中体验快乐。在“悦读”中获得成长。 

　　2　教师专业成长的自主权与维护。在访谈会上，许多教师抱怨，他们虽然喜欢这本图画故事书，但是他们却没有权利购买，因为只有园长才能决定幼儿园和班级图书的选购事宜。一些教师反映，他们不可能在课堂上把这个故事讲给儿童听，因为在指定的“教材”和“教参”里都没有要求讲这个故事。他们不能自说白话，增加这个故事，同时他们也没有时间去讲这个故事，因为规定的教学内容已占满了每天的日程。有些教师表示，他们会向家长推荐这本书，请家长购买后。读给孩子听。还有几个青年教师说道，这本书让他们爱不释手，他们会自己去买，在家里讲给孩子听。如果这种现象继续下去，不及时地加以纠正，那么势必会泯灭教师专业成长的积极性和自主性，导致幼儿园教育滞后于家庭教育的“怪象”出现。 

　　3　园长课程领导力的培养与增强。在访谈会中。许多园长反映，虽然国家对幼儿园课程主要从宏观上加以调控和引导，但是地方各级部门对幼儿园课程的监管和控制却显得过多过严，他们通过频繁的评估、督导、评奖、比赛等一系列的工作，来给幼儿园的课程套上重重的“枷锁”，这在一定程度上影响了园长课程领导力的养成和提高。《基础教育课程改革规划纲要(试行)》指出：课程改革的目标之一就是要“改变课程管理过于集中的状况，实行国家、地方、学校三级课程管理，增强课程对地方、学校及学生的适应性”。因此，如何处理好“国家课程、地方课程和园本课程”之间的一致性和互补性的关系，在有效实施国家课程和地方课程的基础上，支持和鼓励幼儿园合理开发园本课程，使这“三套马车”能密切配合。齐心协力促进儿童健康快乐的成长，就成为摆在我们幼教工作者面前必须迅速予以解决的一大难题。 

　　4　幼教培训活动的质量与提升。近年来，随着我国政府对幼教重视程度的日益提高，全国各地的幼教培训活动蒸蒸日上，如雨后春笋般的发展起来。在国家级培训中，既有按区域划分的江北培训、江南培训。也有按对象区分的园长培训、教师培训。一方面，这种划片分区的培训，在考虑到地方适宜性的同时，也暴露出了一些不足之处。例如，培训内容没能做到与时俱进，及时引介国内外先进的教育理念和教育实践。在交谈时，研究者发现：来自江北的幼教工作者基本上都没听说过、更没看过这本图画故事书，而来自江南的幼教工作者则有几位听说过、看过这本图画故事书。另一方面，这种依据不同对象的培训，在考虑到工作针对性的同时，也表现出了一些不当之处，例如，培训对象之间不能进行多种沟通，相互理解，形成共识。在交谈中，研究者发现：听说过、看过这本图画故事书的教师要略多于园长。因此，在今后的幼教培训活动中，我们要注重增强实效性，适时打破区域之间、对象之间的界限，实现无边界的多向互动和广泛交流，以真正提高幼教工作者的教育水平和专业能力，促进园长和教师的共同发展。 手工材料

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